지난 50년간 국내 제분산업을 선도해 온 기업 대선제분㈜(사장 박관회)는 오랜 기간동안국민식생활 개선 및 증진에 기여해 오고 있다. 이 회사는 소맥을 제분하여 다양한 식품가공용기초 원자재인 밀가루를 공급하고 있으며 이를 통해 국내 제분 산업의 중추적 역할을 담당하고 있다. 이에 지난 7월에는 국내 최대 규모의 국내산 쌀 가공식품 공장인 ‘대선제분 함평공장’ 의 건립 기공식을 갖고 본격공사에 들어갔다.