농림수산식품부는 쌀 소비촉진과 물가 안정을 위해 1일부터 밀가루에 쌀가루 10%를 섞은 ‘쌀밀가루’를 서울시 전역에 공급한다고 6월28일 밝혔다. 쌀밀가루는 유통단계 없이 제조업체에서 음식점으로 바로 공급하기 때문에 가격이 밀가루보다 20~30% 저렴하다.

농민신문(2011.7.1)

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